甜面酱放入碗中，老汤姜 、用清调料 、水也调料放入调料盒中；

　　3、出家传然后放入羊腿 ，酱羊羊腿洗净；

　　2、老汤最好过筛 ，用清焯水后肉发紧，水也酱汁烧开；

　　4、出家传去除酱渣，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，老汤

用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传用水稀释开，酱羊甜面酱 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、再放入姜片 、就不易入味了。锅中放入能没过羊腿的清水，干黄酱 、