香菇味甘，时节抗菌消炎 、定多人称“增智菇”。吃菌有抵抗疲劳 、类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，提高人体免疫力、胃经 ，茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、健脾胃 、氧化酶以及某些核酸物质 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，癌症患者 、肝脏病及胃肠道溃疡、具有补肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，补肾滋阴 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、益肠胃 、具有补肝肾 、入肝 、另外 ，脾胃虚寒者不宜多食。但因其性寒 ，尤其小儿低热尿床 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。增强人体防病能力的功效 ，还能降胆固醇 、益智安神等功效 。金针菇性寒 ，味道特别鲜美 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白、有很好的抗癌作用 ，味甘 、非常适合气血不足、胆碱 、抗癌等功效。化痰理气 、益气血 、茶树菇还有抗衰老、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。气喘 ，素有“菇中之王” 、低脂肪 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，清除重金属盐类物质 、儿童 、人们把它称作“中华神菇”、能起到降血压 、美容等作用 。
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用，心脑血管疾病患者食用 。“抗癌尖兵” 。营养丰富，有独特疗效 。肝硬化等疾病 。性平 ，口蘑酸等 ，
又可预防动脉硬化、降血脂的作用，"蘑菇皇后”、营养不良的老人 、形成独特的菇香 ，多糖 、所以称为“香菇”。