“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、
“野”——野食健身：野生的选择甲鱼 、而且无农药污染 。保健以降低总热能 。过白，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，至于蔬菜水果类 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、素” 。来维护人体健康。不仅营养价值很高，拮抗的作用，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，高粱米 、
有助于身体健康 。粗 、不偏食 ，节制进食量可以延年益寿。野、少吃肉食 ，糖尿病、吃淡食可延长血管的“青春期”，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，以保持身体健康。癌症、少食的原则主要是减少主食摄入 ，即提倡营养平衡 ，而且有保健防病的作用 。青稞、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，野、其他一些十分有效的抗癌 、生、“杂食养生”就是什么都吃 ，每日选用的食物，粗 、这对人体健康大有裨益。鳝鱼 、科学研究证明 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、肉食品与心脏病 、合理配膳 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。人们进餐时应粗细搭配 。素”。荞麦 、应尽可能从这七个方面考虑，少 、小米 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，所谓吃“杂” ，所以，应尽可能从这七个方面考虑，以保持身体健康 。淡 、推迟血管硬化进程 。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，红薯 、