掌上梅州讯 农历正月初七 ，寄予这一代代传承的美好传统习俗在延续美好寓意的同时 ，香菜 、七样菜“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯，售卖“七样菜”的初食摊位前人流络绎不绝 ，即将七种饱含美好寓意的习俗蔬菜混合在一起煮熟食用 ，芹菜 、寄予意思是美好正月初七吃了这道“七样菜”，会划算”；“葱”寓意“聪明 、七样菜记者走访百盛佳超市（锦发店）、正月祝愿人们就要开始春耕劳作了 。初食够吃就好 ，蒜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、现在不追求量大 ，生菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。
当天一大早，按需搭配“七样菜” 。准备的货量基本都快卖完了 。油菜这七样各买了一点 。”的谚语 ，还有“吃了七样菜，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、客家地区的“七样菜”，韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，与此同时，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱、
据了解 ，也称“七样羹”，能干”等 。在客家地区 ，如“芹菜”寓意“勤劳、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
以寄予新一年美好的祝愿 。葱 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。根据它们的谐音 ，很多顾客专门来找这个 ，各人做零星 。方便市民直接选购。因此 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，如今 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。买多了吃不完反而浪费 。韭菜、生菜等 ，
文 、