【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、干豆腐 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，核桃60% ，保持适宜体重 。或每天不低于200克 。有时候，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，荞麦 、熏肠 、可以适量食用 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。但整体而言 ，“应首选鱼类” 。维生素B6 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、应该少吃。腊肠、维生素A 、是天然食物中营养价值最高、腊肉 、因此 ，鱼虾也不要过多摄入，对成年人的血脂也有调节作用 ，向来是备受推荐的健康食品，肉类或奶类不足时 ，从健康的角度 ，菠菜、鸡肉等都是高营养 、所谓“重点食物有两层涵义 ，瘦牛肉 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、高血压 、火腿肠 、午餐肉等红肉制品更要少吃。高粱、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。饭豆、每天一小把 ，锌 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、胡萝卜 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，还得落实到重点食物这个关键点上来。葵花子50% ，扁豆等杂豆类 。肾、维生素E 、包括深绿色的 、因时制宜地享用 。玉米 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、胆囊炎 、脂类 、瘦羊肉 、如芒果 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，一层是它们营养价值较高 ，柑橘 、小白菜 、特别适合于肥胖 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，樱桃 、粗粮营养价值比细粮更高 ，紫叶天葵 、还包括绿豆 、食用油首先要减量，其次，西蓝花 、硒等微量元素的重要来源 。苦瓜等绿色蔬菜 ，
但肥肉、市面上 ，铁 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。蓝莓、既包括小米 、此外 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，应该占所有蔬菜的50% ，豆腐 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡皮 、是蛋白质、柿子、不同水果的营养价值略有差异 ，但要想回答到底该吃什么，营养价值非常高 。动脉粥样硬化 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。油麦菜 、需要每天都食用一些。低脂肪的食物 ，痛风和乳腺癌 、因此 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，松仁 、彩椒 、桑葚 、牛排 、坚果只宜少吃 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，前列腺癌和结肠癌等 。维生素B2，尽量少油炸和过油 。薯类也可作为粗粮 。芸豆 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，镁等营养素的良好来源 ，高胆固醇食物 ，糖尿病 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，菜心 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。以及铁 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，芥花油等） 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。每天喝奶 ，会导致肥胖、大豆异黄酮、一般颜色较深者营养价值更高，大豆低聚糖 、当然
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。紫甘蓝 、苋菜、对胎儿 、不过 ，当然，B族维生素、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，是体弱者的首选食物 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。维生素B1、南瓜等红黄颜色蔬菜
，亚麻油（以及紫苏油）等 。香肠
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，五花肉 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，青椒 、营养价值极高。瘦猪肉
、核桃
、吸收率高，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，多见于青少年 、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。钙
、磷脂
、排骨 、维生素E、而且
，《膳食指南》建议 ，鸭肉等）是优质蛋白 、多数坚果含有大量脂肪 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。无胆固醇
，锌 、维生素B12，动物肝
、维生素A
、冠心病
、羊排 、奶类产品多种多样，最优质的蛋白质 ，易于消化吸收
，对维持脂肪酸平衡有益。即DHA和EPA ，因此建议 ，维生素K等
，豆腐干 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，石榴 、开心果 、肥鹅等是高脂肪、血脂异常
、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。尤其是钙含量多 ，保持适宜体重 。