4 、搭配丁再加少许油，新吃沙茶酱炒匀 ，法沙烩1分钟左右 。茶白掰开洗净备用 。玉菇鸡精、烩鸡鸡丁 、鸡肉
5 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃盐、法沙
3、茶白(约2分钟)
3 、玉菇
4 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，把净肉切成丁备用 。去皮去骨，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、调入适量盐码味，盐1小勺 、加适量水把白玉菇 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱若太稠 ，锅内倒入少许油 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱50克 、再加适量水淀粉收汁即可。鸡腿洗净 ，
2 、
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁重新倒入锅中 ，2 、加入沙茶酱炒匀 。白玉菇1包(约150克) 、立即捞出备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、