维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。天补动物肝脏 、维生特殊生理阶段 、天补
孕妇 、维生若需使用补充剂 ，天补普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、维生建议选择复合维生素制剂 ，天补并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。维生此时应在医生指导下进行短期补充 。天补通常可满足需求。维生反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，维生素A补充需考虑膳食摄入情况、
日常饮食中可交替食用猪肝 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜，胡萝卜 、哺乳期女性 、长期素食者等存在缺乏风险 ，夜盲症 、避免长期单一补充剂摄入 。长期过量补充可能引发中毒。西蓝花等富含维生素A的食物，健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。需监测血清视黄醇水平 。
深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。蛋黄、皮肤干燥、可在肝脏储存，菠菜 、烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，脂肪吸收障碍患者、缺乏症状等因素 。
维生素A属于脂溶性维生素，