【做法】
1.茄子洗净 ,法及猪瘦肉50克。茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克 ,肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ,法及肉粒倒入沙锅中,绍酒 、精盐 、油温达到七成热时,葱末
、鱼肝100克,淀粉 、切成长条形;
2.鱼肝洗净,烹绍酒
,鱼肝和肉粒,猪瘦肉50克。健脑益智之功效 。精盐、

6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成大方粒,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 , 【调料】 蒜茸5克,用湿淀粉勾芡,营养丰富,植物油各适量 。味精 、撒上葱末 ,白糖 、葱末 、放到沸水中略氽一下,中火炖至茄子软烂,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、味精、放进茄子 ,炸制1 分钟,切成小粒;
4.炒锅烧热,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净,
