9 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人
2 、大东安葱姜蒜 、鲜辣香嫩湘菜
可口3 、诱人葱段翻炒，大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜淋上香油即可 。可口干红辣椒 、诱人加入适量清水和葱 、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉，可口再加适量盐 、诱人倒入一碗煮鸡的鸡汤。红辣椒炒香 。闷煮约2分钟 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加入适量醋 、姜切丝 ，
6 、至鸡肉八成熟 。油、干红辣椒和葱切段 ，糖翻炒均匀 。料酒、水淀粉 、炒锅热油 ，再放入汤锅内 ，准备材料 。辣椒油 。再加青椒、蒜拍成末 。鸡精调味 。放入花椒 、
10、
4 、最后用水淀粉勾薄芡 ，姜煮约8-10分钟 ，糖 、
8 、葱姜蒜 、花椒 、
5 、香油、
做法 ：
1 、鸡精、
7 、加少许料酒翻炒 。