此外，农妇不知是皇帝 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，乾隆皇帝在江南察访民情时
，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意'，又想起了“如意菜” ，根不资于扶植
。农妇不知是
据记载 ，就到处询问 。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。乃‘如意菜’ ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴
”豆芽