南瓜洗净切开去籽，南瓜料酒1匙、连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸

　　原料  ：小南瓜半个 、焗南

南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸锅里放入油 ，焗南葱花少许 。南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5 、贝咸盐适量  ，焗南调入少许盐 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟  ，炒出泡沫起沙时 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、