10 、肉肠
9 、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦生抽 、肉肠
2 、咸蛋
3、黄瘦中间高四周低 ，肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。
6 、
5 、白糖 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，咸蛋黄、
食盐 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜洗净 。材料 ：粘米粉50克 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。锅内烧开水 ，
8 、瘦肉切薄片 ，咸蛋黄切片 ，放入烧开水的锅中 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。生姜 、
4、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。粉有些厚了）
7 、